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李建壽

農場位於崙背鄉阿勸村鹽園路,農場約1分地耕種芹菜(網室栽培)6分地花生與水稻輪作(安全用藥)、冬季作物2分地甘藍菜、2分地青花椰菜。


小時候在農村最常見的就是假日全家在農田幫忙的景象,但現在農村缺工嚴重,漸漸地以機械取代人力,家中添購了曳引機,李建壽利用假日之餘,與大哥分工負責家中農田整地、耕地與作畦,父母負責管理,種植芹菜、水稻與落花生。
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農場最早種植的作物為芹菜,從整地到作畦、架設遮陰網,皆由李建壽與家人親自完成,李家已經有30多年種植芹菜的經驗,芹菜夏季栽培難度高且無法輪作,因此種植芹菜的人較少,相對獲利較好,目前農場採安全用藥栽培芹菜。

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水稻從育苗開始,整地耕田都由家人一起協力完成,不僅省下生產成本,也可以掌握水稻的品質,有計畫的量產水稻,以獲取相對的獲利。

李建壽表示,由於父母從事農業已經逾五十年,從小到大隨著父母於農田務農,雖然目前已兼農的方式務農,但對於農業從小耳濡目染,報名農民大學後,更習得更多經營農業的方式,雖然目前採用安全用藥,期待未來能朝著有機農業發展,生產出讓民眾吃得安心的農產品。

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鹽田農園
農場主人:李建壽
聯絡手機:0919-654743
E-mail:ja7w8822@hotmail.com
生產項目:芹菜、水稻、花生



 
 
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