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和心蔬菜產銷班班長 程昆生

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「我成立產銷班說的一句話,”農業是道德良知的事業”,這句話是我從事農業的理念和動力。」

程昆生從小就有在從事農業,因為一個人很難去去改變整個環境、克服農藥殘留的問題,所以在83年配合政府在推行吉園圃安全用藥的規範成立產銷班,開始參與政府的政策,然後一步一步的走過來。
成立產銷班之後,主要在做經驗傳承與經營管理,起初班員只有8人現在已達40人,從83年開始做吉園圃認證,94年開始參與產銷履歷驗證,96年通過驗證,今年又通過兩張個人驗證,現在在努力第三張個人驗證,配合的農友有50人以上,都是專門種小葉菜類。

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程昆生說:「農藥的問題在管理,對農藥沒有認識,絕對無法去控管,跟我配合的農友,我會一直苦口婆心的教他如何技術紮根與合理使用農藥。」

一種農藥有幾家農藥公司在製造,就多少種商品名,政府在管理農藥上把簡單的事情複雜化,農民只買到商品名的農藥卻不知普通名為何,變成重複用藥也不知道,而農藥行的方式都是一整組讓農民拿去用,一種病蟲害有很多種藥可以使用,但為什麼要這樣去用藥,沒有去了解其中的原因,農民的用藥技術就不會提升。

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程昆生說:「用藥控管不是替別人做,是替自己省荷包的心情在做才會有動力才會認真去做,如果只是應付的話,甚麼時候都有可能出問題。一定要站在農民的立場鼓勵做檢驗,用藥紀錄的表格設計也要讓農民好填寫,自己簡化過後的表格1分鐘就能做好,用藥紀錄是去看有沒有適當用藥和有沒有改進的空間,所以一定要讓農民自發性的去做。」

產銷班產品主要以『吉園圃』與『產銷履歷』小葉菜類蔬菜為主,且是原料供應未經裁切。農民種的菜會不定時2~3個月送縣政府抽查,給農民有鞭策的力量,平常不同單位的也會到超市去抽查,甚麼時候抽查不知道,作假被抽到一件就6萬塊。
目前經營策略是老二哲學不直接進末端通路,是透過通路商再進入如超市(惠康、好事多、全聯社、大潤發)、團膳、學校、國軍副食供應。
 
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程昆生說:「台灣農業還有很多成長的空間,台灣農業不會往下掉有兩個原因,第一個是台灣人口固定,但勞力不足,第二是現在的氣候無法用過去的觀念來判斷,農業的東西跟工商業產品不一樣,工商業產品可以加班,用一樣的原料、製成,生產出一樣的產品,以農作物來說,沒有的東西,就算花再多錢也買不到。」

 
和心蔬菜產銷班

程昆生  電話:05-5871505  手機:0935027088

產品  小葉菜類(小白、青江、空心、菠菜、萵苣、芥菜…….等等)

位置  雲林縣西螺鎮詔安里37-1號

栽培方式  產銷履歷 

電子郵件  china.rich@yahoo.com.tw

台灣故事島 自己的故事自己說  5ppm與0.5ppm的困惑  
http://goo.gl/3p5VkK


雲林縣西螺鎮蔬菜產銷班第16班  
http://goo.gl/2Om8mv

圖片取自  莫笙仁980730參訪西螺程昆生班長蔬菜收後處理
 
 
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