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源鄉自然生態農園 - 不斷學習 進化有機農

郭明源約幾年前帶著全家返鄉,在成龍濕地旁種植稻米、地瓜、黑豆,並堅持不施放農藥、化學肥料,耕作約4公頃農地。

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原本從事模板組裝技術員,當初因為喜歡鄉下自然的生活,跟家人商量後決定將家中休耕地復耕,然而毫無農事經驗的他,究竟要從何開始呢?


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於是透過專人指導及實作課程,開啟人生第一次種植,經過多年努力,現在農田以友善土地的耕作方式,且透過開挖溝渠,將低窪易積水的農地,設計成可以快速排水田地,並採用稻米及地瓜輪作方式來防治病蟲害,如今已成功取得多項驗證,所栽種的作物,深受消費者喜愛。


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但毫無農作基礎的明源,為何一開始就選擇了看似最艱難的有機之路?

郭大哥說:『就因為沒有從農的背景,才可以選擇自己的種植方法及作物,一切從零開始,反而投入有機農業是最沒有負擔的,而且有機沒有大家想像的困難,只是大家還不習慣的耕作方式。』對於剛投入農業的學員,郭大哥也建議四處上課請教,才是開啟農業的第一扇門。


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除米、黑豆、黃豆,郭大哥因應消費者的需求,細心地將農產開發成不同產品,送禮自用兩相宜的手作糖漬洛神葵、香脆好滋味的條條薯與片片薯;健康且方便食用的糙米麩;甜蜜蜜地瓜(需預定)。有興趣的朋友還可報名參與體驗農事喔!
 
 
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※源鄉自然生態農園最新一季美味哪裡找  訂購資訊

郭明源  手機:0983320055

產品  友善地瓜/ 涵吉簽 /地瓜米 /免浸泡糙米 /糙米麩(原味;黑豆)/黑豆;黃豆/手作糖漬洛神/蜜地瓜預訂製作/農事體驗參與

農園位置  雲林縣口湖鄉成龍村234-6號(成龍溼地)

電子郵件  
aa6730850@hotmail.com

部落格  
http://goo.gl/M2HFnZ

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甜度12影展  
http://youtu.be/7hEUZ4sq-II



 
部分文章與圖片取自:上下游News&Market新聞市集 / 文:農民學院

 

 
 
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