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荷包嶼合作農場 程麗蘭

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「希望把農民辛苦種的各種蔬菜介紹到市場上,讓更多消費者接受農民們自己種的蔬菜。」
程麗蘭說:「農民真的很辛苦,現在全球暖化與氣候變遷所造成的極端氣候,夏天陽光毒辣、冬天寒冷刺骨,已對農產品造成衝擊,加上我國氣候炎熱多濕,蟲害病害綿續不絕,不易防治,加上土地承載負荷太大,也讓農民面臨了前所未有的挑戰。」

農民將辛苦種植的菜運銷到拍賣市場,也常會有產生許多的問題,因為舊有的務農觀念,導致同一時期生產過量或滯銷,而常有報廢情形,相對的生產過程所需各項費用(人力、整地、播種、灌溉、施肥、用藥等),甚至連裝運的紙箱、運費等,都須賠上老本無法持平。

程麗蘭說:「在採收蔬菜時,人力不足或氣候影響就要多花時間去搶收,因為菜只有三天的好價(所謂菜土菜金),過一天可能就跌價甚至報廢了,而人力是目前很傷腦筋的問題,農民工資跟拍賣的價錢不能成正比。」

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家族從事種芹菜有20幾年了,還沒做合作農場之前,程麗蘭主要是種植芹菜,配合政府小地主大佃農的政策契作芹菜,自己種菜也有7年時間,大陸妹、蚵白、茼蒿、波菜、清江、芹菜、波菜、高麗菜、青花也都會有種植。97年成立荷苞嶼合作農場,全年度都可以供貨到市場,平均每天可供貨4000多公斤的量,運銷總重每天達30~50噸之間,從種植到生產,還有運銷到市場都可不假他人,一手包辦。

為了幫農民把菜找到更好管道把蔬菜銷售出去,7年前開始做運銷,網路也會有人買自己的菜去做網路直銷,為讓消費者能吃到安心、健康與安全的農產品,對於自己供應的蔬菜也都能因應維護農業經營之永續性,配合各項政策,投入吉園圃認證及產銷履歷,具備各項無毒認證資格,在穩定中求發展,近期亦想參加新北市的營養午餐供應,亦有規劃朝超市、量販店等通路開發拓展。

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程麗蘭說:「出生於農村,從小就對農業有些許了解,加上本身對農業就有興趣,務農一直是自己喜歡做的工作,為了增加自己專業知識,對於各公、私部門所開設,有關農業的各種課程,也都不容錯過,一直都在充實自己對農業的專業知識,務農其實還不錯,樸實、踏實及土地所帶來的愛與感受,看著自己種的菜每天成長會有成就感,真的很快樂。在採收期間農民都很親切捨得分享,常常都送一些自己種的菜或養的雞,來表達感謝之意,對自己來說,當下內心感受的溫馨,有如冬陽照耀般的溫暖,也能一掃種植過程的辛苦勞累,讓人感覺非常的有價值及成就感。」

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自己目前也有在嘗試種植有機蔬菜,並推廣農民加入,但進展相當緩慢,推廣有機很好,但會變成大家都標榜有機,其實有機沒那麼好種,主要在於氣候土壤特性、各項成本太高、土地的承載壓力、沒有足夠、多餘的土地輪作種植,以及區域性空氣品質的影響污染,而蔬菜不噴農藥都會被蟲吃光光,要賣出去都很難。

另一方面應該要協助農民人力不足及有機通路的市場開發及銷售管道,有機的通路少、成本高,種出來的作物如果品質不好,就沒有人會買。但這也是一個趨勢,相信結合各界的力量,喚醒民眾意識,積極發展有機的無毒農藥,並由政府主導降低無毒藥劑價格,期使推廣成為全民農業,如此生態才不會再受到化學農業的衝擊,進而維護生態及國民健康,使農業能永續性發展。



荷包嶼合作農場

程麗蘭  電話:05-5991377  手機:0938996595

產品  主要生產芹菜/其他小葉菜類(
大陸妹、蚵白、茼蒿、波菜、清江、芹菜、波菜、高麗菜、青花)

位置  
雲林縣二崙鄉港後村安平路161之15號(地標:大同國小)


栽培方式  吉園圃認證及產銷履歷

電子郵件  li8848@yahoo.com.tw

 
 
 
 
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