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塔木德農場 林建旭

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「一路走來雖然跌跌撞撞,但農業是越做越有興趣,越有有挑戰性越不服輸,種的瓜都會跟老爸比,就不信自己種的會比老爸差。」林建旭笑著說。

在台北金融工作10幾年,老爸年紀大了,就回雲林陪老人家,父母親因為長期接觸農藥,母親得了癌症,而自己能做到的就是種一些無毒有機的食物,現在是一人管理6分的地,所以種植比較好管理的作物,有南瓜、秋葵、蔬菜、蔥。

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林建旭說:「第一年投入農業時就嘗試做有機,完全不用農藥,都是用有機防治,但效果不好,因為沒有設施去做隔離,光是病蟲害就防治不了,雜草的管理也做不來,常常會被村裡的人笑。」自己想要做網室朝有機種植的方向努力,都會請教有在種植有機的吳秋榮,但因為有鄰田汙染的問題,農場不適合做有機的栽種,所以就從有機改用無毒管理,雖然草也是會長,蟲也是會來,但發現用藥量其實不用那麼多也能有防蟲效果,這樣吃的安心賣的也安心,之後就朝產銷履歷努力。

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而農民在價格議價上非常吃虧,自己讀的是財經,在價格制定上還是沒辦法主導價格,今年開始在網路上打自由品牌,做一些辣椒醬和蒜頭醋、蒜茸醋的農產品加工,量少賣的不多,靠農業賺大錢比較難想像,但種出無毒有機的作物讓消費者吃的健康是自己的目標。林建旭說:「目前都還是父親用傳統慣行種得漂亮,自己還需要繼續學習,上了農大的課程後,認識了農大的同學,在有機或無毒方面,有任何的不懂都可以問,不像以前都是一個人摸索,在用藥觀念上常跟長輩有衝突。」

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塔木德農場

林建旭  電話:05-5986864  手機:0975758312

產品  南瓜/秋葵/高麗菜/大白菜/蔥  
 
農園位置  雲林縣西螺鎮鹿場里(地標:文賢國小)
 
栽培方式  安全無毒  
 
fb粉絲頁  宮廚房食品  http://goo.gl/JHBZN3  
 
電子郵件  paoqun2002@yahoo.com.tw  

部分圖片取自
宮廚房食品



 
 
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