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好菓溫室 張世彥

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「當初老師問我,真的要回去做農嗎?我回答說,確定。因為家裡的父母需要照顧,所以決定回家幫忙。當時的朋友都覺得說,務農是一件很笨的事情,種出來的東西要被中盤大盤剝奪很多層利潤,不過做到現在,朋友們也慢慢對我的工作改觀,因為務農的時間比較自由,所以還不錯。」

2011年回鄉務農的張世彥,雖然家裡是農業背景,但所學是食品相關,有問題就會到中興大學找老師求助解決問題,原本是在台中的餐飲業工作,因為父母種植的番茄出狀況,決定回來幫助年老的父母,父母已從事農業10幾年,有種植高麗菜、花生、水稻、番茄,溫室面積就有1甲多的地。

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張世彥說:「因為家裡的關係回來務農,所以對於將來就邊做邊想,因為種植面積大,如果全部走零售,也沒那麼多人買,走拍賣市場價格又會受到控制,希望能朝著觀光果園的方向前進,打出自己農場的知名度。」
也因為現在種植小番茄的人多,將來也會嘗試種植離地栽培的洋香瓜,品質比較好,也比較好管理,張世彥覺得說,務農不能看別人種甚麼好就跟著種甚麼,因為種的人多產量相對變多價格相對就會低,就變成比品質了,如果品質輸別人,價格就差很多了。

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張世彥說:「因為有農藥殘留的問題,要跟客戶建立信任的關係,就會讓客戶了解自己是怎麼生產,小番茄在幼苗的時候會噴藥去防治,等開始開花結果到收成時有3個月的時間都不會再噴藥,小黃瓜也是,種下去時噴個兩次藥,之後到收成都不會再噴藥,這樣收成時才敢直接吃,不但節省成本也比較安全。」

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好菓溫室

張世彥  電話:0980-056708

產品  室小番茄/溫室網紋洋香瓜/溫室甜瓜

農場位置  雲林縣虎尾鎮墾地里(中科虎尾園區)

好菓溫室安全蔬果  http://goo.gl/NMspKz

電子郵件  libra0028@yahoo.com.tw

部分圖片取自好菓溫室安全蔬果
 
 
 
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