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實語農園 沈穎助

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「務農就像從嬰兒撫養到長大成人一樣,從種苗種下去到長大開花結果,用心、關心、愛心去呵護它愛它,看它健康的成長所收穫的成果,心情是非常愉快的。」
沈穎助從82年就有在幫忙務農,目前是水稻和馬鈴薯輪作,對種植馬鈴薯有著特別的情感。

馬鈴薯的種薯從冰庫拿出來後,把發芽的種薯切塊後種植下去,然後是淹水和肥培的管理,水分和病害的控制,馬鈴薯100天左右就可以收成,一年種一期,一分地不錯的話收到3、4噸,管理不好收不到500公斤。目前還在考慮要縮小規模還是要擴大面積,看以後趨勢是不是要精緻化。
農場目前還沒有驗證,以後想做產銷履歷及無毒農業,先學習做看看,先以安全用藥為主。

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沈穎助說:「農業是要以良心事業在做,自己種的農作物,農藥放到自己都不敢吃了,怎麼敢給別人吃,相對的,要給別人吃,農藥就要安全施放。」
政府要從教育去宣導用藥的觀念,自己不喜歡農藥、化肥使用太多,以不傷身體健康為原則,至少自己要敢吃自己種出來的作物。台灣的土地只有這一塊,荒廢掉了就甚麼都沒了。
 
沈穎助說:「未來的農業是有很好的前程,台灣的農業裡,老農有獨特的經驗,新一代的農民有新的技術,因氣候變化和環境的差異,需要更多的青年能來接手這個產業,自己也要繼續學習更好的經驗和技術。」



實語農園

沈穎助  電話: 05-6338872 手機: 0932690999

產品  水稻/馬鈴薯

農場位置  雲林縣斗南鎮林子段
 
 
 
 
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