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星恆有機農場 鐘大焜

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從小在農村長大的鐘大焜,跟父親從事玉米的買賣二十幾年,父親過世後留下1甲多的地,本來都是租給別人種,5年前開始自己種植水稻和玉米,之前都是做生意,務農等於從頭開始學,後來去上了有機專班的課程,就與妻子林淑芬從事有機種植,自創「穗穗戀」品牌,種出健康的有機米和好吃的牛奶水果玉米。


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鐘大焜說:「要種自己想吃、敢吃的東西,堅持無毒、無化肥,種出最健康的米是自己從事有機的初衷。」有機米的產量不多,都是銷售給老客戶,玉米是經過改良後的牛奶水果玉米,未來也想做有機驗證,但技術上還需要克服,計畫先做驗證,之後在慢慢打開通路,在推動有機種植帶動產業升級。

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鐘大焜說:「農業需要克服氣候的問題,和提升技術去提高農產品品質,但最大的問題還是勞力的問題,走有機是需要高勞力的工作,需要有年輕人願意回來從農和開放農業外勞,還有盡量不要用化肥和農藥去破壞環境,堅持這條路下去,才能將這塊乾淨的土地留給下一代。」

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星恆有機農場  訂購資訊

鐘大焜  電話:05-6221489  手機:0923291148


產品  牛奶水果玉米/有機稻米

農園位置  雲林縣虎尾鎮埒內里

栽培方式  水果玉米無毒栽種/稻米有機耕作

電子郵件  takung0320@yahoo.com.tw

星恆有機農場  http://goo.gl/QevPl9
 

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